Otra benefactora de la ciudad de Valencia fue la Marquesa de San Juan que yace en este Panteón junto con su marido y su hijo. Ella tuvo mucho que ver en la construcción del Asilo de San Juan Bautista y sobretodo en la instalación de los Jardines de Monforte.
A la muerte de su único hizo, Juan Bautista Romero, se sumió en una terrible depresión, tanto que el marqués adquirió un huerto a las afueras de Valencia para construir un hermoso jardín dirigido por su esposa con el fin de mantenerla ocupada y que recuperara la ilusión perdida. Así fue y poco a poco se fue erigiendo el espléndido jardín que hoy en día se puede contemplar. En realidad, los Jardines de Monforte, se deberían titular Jardines de Romero o de los Marqueses de San Juan.
